DB50∕T 1635-2024 佛手采收与初加工技术规程(重庆市)
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ID： |
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文件大小(MB)： |
0.14 |
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页数： |
6 |
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文件格式： |
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日期： |
2024/9/3 |
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ICS 65.020.20,CCS B 38 DB50,重庆市地方标准,DB50/T 1635—2024,佛手采收与初加工技术规程,2024—07—08 发布2024—10—08 实施,重庆市市场监督管理局发布,DB50/T 1635—2024,I,前 言,本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则第１部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定,起草,请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任,本文件由重庆市农业农村委员会提出、归口并组织实施,本文件起草单位：重庆市开州区农业发展服务中心、重庆市中药研究院、重庆中医药学院,本文件主要起草人：吕卉、郭进、谭均、陈义嘉、陈大霞、李洪、胡贵成、何良英、朱煜、谭燚,DB50/T 1635—2024,1,佛手采收与初加工技术规程,1 范围,本文件规定了佛手（citrus medica Lvar.sarcodactylis swingle）采收、鲜果暂存、初加工、,干燥、包装、标识、贮藏、档案管理的要求,本文件适用于佛手采收与初加工,2 规范性引用文件,本文件没有规范性引用文件,3 术语和定义,本文件没有需要界定的术语和定义,4 采收,4.1 采收时间,果实为大青果或即将变黄绿色时采收,4.2 采收方法,晴天用手或剪刀采摘果实，防刮伤,5 鲜果暂存,放置在阴凉、干燥、通风处，堆积厚度不应超过50 cm,6 初加工,6.1 加工环境,清洁、通风，具有遮阳、防雨、防鼠、防虫及防畜禽的设施,6.2 除杂,除去非药用杂质，剔除病、烂果实,6.3 切制,趁鲜切片，将果实纵切成0.5 cm～0.9 cm 的厚片,DB50/T 1635—2024,2,7 干燥,将佛手片单层摊开。温度升至50 ℃时烘2 h；52 ℃、55 ℃、57 ℃逐渐升温，每个温度烘4 h；,温度再升到60 ℃至烘干,8 包装、标识、贮藏,8.1 包装与标识,用食品级包装袋包装。标识内容包括品名、产地、规格、数量、生产日期等,8.2 贮藏,置于阴凉、干燥、通风处,9 档案管理,档案内容包含采收、鲜果暂存、初加工、干燥、包装、标识、贮藏等，并保存5 年,_________________________________……
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